Global gâchis

Nominé pour le Prix Tournesol

Global gâchis - Le scandale mondial du gaspillage alimentaire (extrait)

Interview de Maha Kharrat au sujet de Global Gâchis

Regista 
Maha Kharrat
Olivier Lemaire
Paese 
France
Anno 
2012
Anno di selezione 
2014
Durata 
91 min
Lingue 
Francese
Età 
12
Età consigliata 
14
Categoria 
alimentation
Parole-chiave 
gaspillage
nourriture
alimentation
déchet
solution

Aujourd’hui un tiers de la production mondiale de nourriture finit à la poubelle. L’ensemble des fermiers, des industriels, des supermarchés et des consommateurs des pays occidentaux jettent une quantité de nourriture qui pourrait nourrir 7 fois la population qui a faim dans le monde.
Et dans les pays en voie de développement, les cultures pourrissent parce que les fermiers n’ont pas les moyens de les traiter, les conserver et les transporter vers les marchés. Des solutions étonnamment simples permettraient de résoudre ce qui est devenu l’un des plus pressants problèmes environnementaux et sociaux auxquels le monde doit faire face.