Des insectes dans l’assiette
![](https://www.festivaldufilmvert.ch/sites/default/files/styles/affiche_film_hd/public/films/insectes-lassiette-4221/insectesdansassiette1.jpeg?itok=IVZKRsm-)
Director
Guilaine Bergeret
Rémi Rappe
Country
France
Year
2020
Année de sélection
2021
Duration
51 min
Langue(s)
French
Version originale
Age
8
Age suggéré
14
En 2013, l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation publie un rapport alarmant : en 2050, il y aura 9,5 milliards de bouches à nourrir sur terre. Un sacré défi pour l’espèce humaine alors que le manque de terres arables et le réchauffement climatique remettent déjà en question notre industrie alimentaire. La solution ? Intégrer les insectes à notre alimentation occidentale ! Cette nouvelle forme de nourriture pourrait être une solution à la faim dans le monde, mais aussi réduire la pollution issue de nos industries alimentaires et d’élevages. Mais sommes-nous prêts à dépasser nos préjugés pour déguster des grillons en macarons ou autres sucettes aux sauterelles.