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Titre
Quand le vent est au blé
Détails du film
Quand le vent est au blé
Ces dernières années, sur les terres de Wallonie, on a vu réapparaître des variétés oubliées de céréales paysannes. Les blés anciens. Au fil des saisons, les graines se multiplient, se répandent et se transforment. Les gens se rassemblent, le travail s'organise. Un petit réseau prend forme. C’est alors que l’acte de produire la semence et le pain devient pour chacun une expérience, guidée avant tout par la recherche du goût et le respect de la terre. Des champs au hangar, du moulin à la boulangerie, le film raconte les parcours croisés d’un agriculteur, une agronome, un paysan boulanger et deux meuniers, cinq acteurs du bon grain et du bon pain.
Dates pour ce film
Quand le vent est au blé
Suivi d'une présentation et d'une agape
- Après le film discussion en présence d'un invité
Grand V
Suivi d'une conférence d'Adèle Thorens
- Vers une agriculture et une alimentationplus durables: ce qui se passe en Suisse