Vers un crash alimentaire
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  • Nyon
  • du 5-6 mars 2010
  • Orbe
  • le 7 mars 2010

 

 

 

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Vers un crash alimentaire
Un documentaire d' Yves Billy

Durée: 81 minutes Age : 16 ans

 

Vers un crash alimentaire

La récente flambée des prix agricoles a été un coup de semonce : jamais le monde n’avait affronté une crise alimentaire d’une telle ampleur.

Mais les difficultés ne font que commencer: les stocks mondiaux de céréales baissent chaque année et n’assurent plus à la population mondiale qu’une avance de vingt jours d’alimentation!

À la hausse du prix des matières premières, à la raréfaction de l’eau et des surfaces arables et aux ravages causés par les dérèglements climatiques, se sont ajoutés deux phénomènes récents : au moment même où la demande chinoise en céréales s’accélérait brutalement, les biocarburants ont commencé à redessiner la carte de l’agriculture mondiale.